21 Settembre 2020
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" L´ALIMENTAZIONE NEI NOSTRI AMICI A QUATTRO ZAMPE: FACCIAMO CHIAREZZA. " della dott/ssa ALESSANDRA STATELLI

dott/ssa Alessandra Statelli
L´alimentazione dei nostri amici a quattro zampe è oggi diventato un argomento di grande importanza e attualità; in seguito ad un´inchiesta della trasmissione Report, andata in onda nel Dicembre 2015, in cui si denunciava la cattiva qualità degli alimenti "industriali" per pets , molti proprietari di cani e gatti hanno iniziato a porsi e a porre al Medico Veterinario molte domande al riguardo.
Si parla tanto di diete casalinghe, di dieta BARF, di alimenti industriali... ma in realtà cosa è veramente giusto fare per i nostri animali?
Partiamo dal presupposto che non esiste una verità assoluta e ogni scelta alimentare che si decide di intraprendere per il proprio cane o gatto ha dei pro e dei contro: cerchiamo, quindi, di non alimentare eccessivi allarmismi ed esaminiamo il problema nella maniera più possibile oggettiva.
Gli alimenti "industriali" sono davvero da "demonizzare"?
Esistono motivi professionali e scientifici, che spesso portano i Medici Veterinari a consigliare delle diete "industriali"; questo accade ad esempio per cani o gatti con particolari patologie quali ad esempio allergie alimentari, insufficienza renale, diabete, patologie epatiche o gastrointestinali. E´ proprio in questi casi, in cui la dieta può giocare un ruolo importante nel migliorare la qualità e/o l´aspettativa di vita del paziente, che le diete "industriali" offrono sicuramente un prodotto adatto, bilanciato e con caratteristiche specifiche, veloce da preparare e somministrare .
In generale le diete industriali assicurano sempre all´animale l´apporto di tutte le sostanze nutritive di cui lo stesso necessità in base alla sua età ( cucciolo, adulto, anziano), alla sua taglia ( piccola, media, grande, gigante) e alla sua condizione clinica. Forse non si conoscerà la qualità delle materie prime utilizzate, ma è pur certo che le aziende mangimistiche, che investono tanto sulla ricerca e sull´innovazione, assicurano un prodotto di buona qualità e controllato. Ovviamente bisogna diffidare dalle sottomarche o da prodotti dai costi eccessivamente ridotti ( es. mangimi da supermercato o da discount).
E la dieta casalinga?
La dieta casalinga, per quanti riescono a farla in maniera corretta, è sicuramente una scelta lodevole, ma richiede molto impegno. L´errore, che più comunemente si fa quando si parla di dieta casalinga, è quelo di affidarsi al " fai da te". E´ proprio questa cattiva pratica che può portare ai nostri animali diversi problemi, in quanto spesso il rischio è che si creino delle gravi carenze nutrizionali ( tra le più frequenti: il rachitismo nel cane giovane e il deficit di taurina nel gatto). La dieta casalinga non consiste nel somministrare ai nostri amici quello che è avanzato dal pranzo o dalla cena , ma deve essere il frutto di un lavoro scientifico da parte di un Medico Veterinario specialista nel settore; inoltre la dieta deve essere formulata sulla base delle caratteristiche specifiche dell´animale (età, attività fisica, taglia,...), di eventuali patologie ( diabete, insufficienza renale, allergie,..) o di stati parafisiologici ( es. animale in gravidanza o allattamento). La dieta casalinga, quindi, può offrire dei vantaggi solo se correttamente formulata, cosi da offrire un piano alimentare davvero completo e bilanciato. Il proprietario in questo caso sarà a conoscenza delle materie prime usate e della loro provenienza, verrà evitato l´uso di additivi e conservanti e inoltre, non essendo utilizzate temperature di cottura alte (come per esempio avviene per la produzione degli estrusi), l´alimento conserverà meglio le sue caratteristiche nutrizionali. Ad oggi, però, non esistono studi scientifici validi che dimostrino l´efficacia delle diete casalinghe. Se dovessimo valutare le ricette "fai da te" formulate in maniera completamente errata (prese da siti internet, da altri proprietari o da personale non qualificato al riguardo), allora dovremmo concludere che la dieta casalinga risulta dannosa, ma se si valutassero su larga scala e in maniera standardizzata (cosa questa molto difficile), animali che seguono diete casalinghe correttamente bilanciate, si avrebbero sicuramente dei risultati positivi al riguardo.

Un breve accenno sulla BARF ( Biologically Appropriate Raw Food).
La Barf è una dieta proposta a cani e gatti domestici seguendo il concetto dell´adattamento al sistema predatore-preda: si ha la convinzione che il cane dovrebbe tornare a mangiare in maniera più vicina possibile al suo progenitore, ossia il lupo, non tenendo conto però del processo di domesticazione, che ha notevolmente modificato le caratteristiche del cane stesso ( basti pensare alla capacità di digerire l´amido). Gli alimenti forniti in questa dieta sono costituiti essenzialmente da carne cruda, con una percentuale elevata di "ossa con polpa" e organi; oltre a questi sono forniti frutta, verdura, noci, oli, erbe, uova e latticini in misura minore. Così come per la dieta casalinga, anche in questo caso il proprietario sarà a conoscenza delle materie prime e della loro provenienza, verrà evitato l´uso di additivi e conservanti e, non essendo cotto, l´alimento conserverà inalterate le sue proprietà nutrizionali. Fornire cibo crudo, qualora questo non sia perfettamente controllato, può però causare gravi rischi igienici derivanti dall´assunzione della carne cruda (batteri patogeni e parassiti). In realtà l´utilizzo di una lieve cottura e la sostituzione della ossa con farina di ossa renderebbero più sicura la dieta, pur mantenendo quasi inalterate le proprietà organolettiche dei prodotti usati. Cosa non meno importante da rilevare è che l´assunzione delle ossa può esporre l´animale a rischi seri ( ossa conficcate in gola o in esofago, perforazioni gastrointestinali, ostruzioni) .Anche in questo caso non esistono studi scientifici validi e standardizzati che testimoniano su lungo termine gli effetti delle diete con cibo crudo.

Concludendo, come ogni scelta , anche quella alimentare per i nostri animali deve essere presa da parte dei proprietari con coscienza, valutandone sempre i vantaggi e gli svantaggi. Affidatevi al vostro Medico Veterinario di fiducia e diffidate dalle notizie reperibili sul web, verificando sempre l´affidabilità della fonte.

Dottoressa Alessandra Statelli, Medico Veterinario

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21-09-2020 12:50 - Attualità
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18-09-2020 10:46 - Cronaca Locale
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CARABINIERI NAS DI RAGUSA: TRUFFA AI DANNI DELLA SANITÀ PUBBLICA -
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17-09-2020 12:10 - Politica
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21-09-2020 12:37 - Eventi
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Si esibirà, il prossimo 25 settembre, alle ore 21, il gruppo " Tabs killer machine " per il programma " Symposium " in una notte di solidarietà. E' obbligatoria la prenotazione.
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21-09-2020 12:28 - Cultura & Arte
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IL CORO LIRICO SICILIANO CONQUISTA IL CASTELLO DI DONNAFUGATA. IERI SERA PLATEA IN SOLD OUT PER IL “DONNAFUGATA OPERA CONCERT”, UNICA TAPPA IBLEA DEL FESTIVAL LIRICO DEI TEATRI DI PIETRA. SUL PALCO ANCHE IL PIANISTA RUBEN MICIELI.

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20-09-2020 12:15 - Cultura & Arte
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Da città della mafia a città della cultura: Corleone svela al mondo la sua storia millenaria

Nella prestigiosa cornice della chiesa del Carmine a Corleone è stato presentato il libro di Angelo Vintaloro “Corleone e Montagna Vecchia due Poleis della Sicilia antica”. L'evento, molto partecipato da autorità e cittadinanza, è stato garbatamente moderato dallo storico professor Giovanni Lisotta ed ha visto gli interventi, oltre a quello dell'autore, anche di Valeria Li Vigni Tusa (Soprintendente de...
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“Terra”, a Palazzo Labisi di Comiso la mostra plurisensoriale del Maestro Giovanni Pace

Sarà inaugurata sabato 19 settembre alle 18 la mostra plurisensoriale “Terra” del Maestro Giovanni Pace, pittore del puntinismo, direttore artistico per la provincia di Ragusa del Centro Culturale OmniArtEventi.

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Chi visi...
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18-09-2020 10:54 - Cultura & Arte
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Il 26 settembre al via la XV stagione letteraria al Caffè Quasimodo
Incontro con Alessandro Centonze

Prenderà il via il prossimo 26 settembre a Modica, nel rispetto delle norme anti covid 19 (mascherina e distanziamento), la XV stagione dei "sabati letterari" del Caffè Quasimodo, distribuiti da settembre a maggio 2021.
Il primo appuntamento, che vedrà il saluto del sindaco di Modica, Ignazio Abbate, sarà dedicato alla presentazione del libro dello scrittore e saggista Alessandro Centonze, mag...
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17-09-2020 11:34 - Cultura & Arte
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Il giudice Livatino


SECONDA EDIZIONE DEL PREMIO INTERNAZIONALE DI POESIA
“ROSARIO ANGELO LIVATINO ”

Il 21 Settembre 2020 ricorre il 30° anniversario della morte del Giudice Rosario Angelo Livatino. Per l’occasione, il Poeta e Scrittore Rosario La Greca di Brolo (Messina), indice e organizza la Seconda Edizione del Premio Internazionale di Poesia “Rosario Angelo Livatino”. L’iniziativa si prefigge di rico...
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10-09-2020 12:28 - Eventi
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Cafiso e Robustelli
JAZZ E ARTE: L’OMAGGIO DI COMISO AL BUFALINO AMANTE DELLA MUSICA CON PROTAGONISTI IL JAZZISTA FRANCESCO CAFISO E L’ARTISTA GIOVANNI ROBUSTELLI. UNA PERFORMANCE TRA ARTE E MUSICA CHE HA INCANTATO IL PUBBLICO.

COMISO (RG) – L’arte e la musica si incrociano tra loro e festeggiano il grande Gesualdo Bufalino. Ma questa volta non Bufalino scrittore ma Bufalino amante della musica, fine ascoltatore del jazz e del blues. Pura emozione, sabato sera, al chiostro della Fondazione “Gesualdo Bufalino” d...
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