20 Settembre 2021
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" L´ALIMENTAZIONE NEI NOSTRI AMICI A QUATTRO ZAMPE: FACCIAMO CHIAREZZA. " della dott/ssa ALESSANDRA STATELLI

dott/ssa Alessandra Statelli
L´alimentazione dei nostri amici a quattro zampe è oggi diventato un argomento di grande importanza e attualità; in seguito ad un´inchiesta della trasmissione Report, andata in onda nel Dicembre 2015, in cui si denunciava la cattiva qualità degli alimenti "industriali" per pets , molti proprietari di cani e gatti hanno iniziato a porsi e a porre al Medico Veterinario molte domande al riguardo.
Si parla tanto di diete casalinghe, di dieta BARF, di alimenti industriali... ma in realtà cosa è veramente giusto fare per i nostri animali?
Partiamo dal presupposto che non esiste una verità assoluta e ogni scelta alimentare che si decide di intraprendere per il proprio cane o gatto ha dei pro e dei contro: cerchiamo, quindi, di non alimentare eccessivi allarmismi ed esaminiamo il problema nella maniera più possibile oggettiva.
Gli alimenti "industriali" sono davvero da "demonizzare"?
Esistono motivi professionali e scientifici, che spesso portano i Medici Veterinari a consigliare delle diete "industriali"; questo accade ad esempio per cani o gatti con particolari patologie quali ad esempio allergie alimentari, insufficienza renale, diabete, patologie epatiche o gastrointestinali. E´ proprio in questi casi, in cui la dieta può giocare un ruolo importante nel migliorare la qualità e/o l´aspettativa di vita del paziente, che le diete "industriali" offrono sicuramente un prodotto adatto, bilanciato e con caratteristiche specifiche, veloce da preparare e somministrare .
In generale le diete industriali assicurano sempre all´animale l´apporto di tutte le sostanze nutritive di cui lo stesso necessità in base alla sua età ( cucciolo, adulto, anziano), alla sua taglia ( piccola, media, grande, gigante) e alla sua condizione clinica. Forse non si conoscerà la qualità delle materie prime utilizzate, ma è pur certo che le aziende mangimistiche, che investono tanto sulla ricerca e sull´innovazione, assicurano un prodotto di buona qualità e controllato. Ovviamente bisogna diffidare dalle sottomarche o da prodotti dai costi eccessivamente ridotti ( es. mangimi da supermercato o da discount).
E la dieta casalinga?
La dieta casalinga, per quanti riescono a farla in maniera corretta, è sicuramente una scelta lodevole, ma richiede molto impegno. L´errore, che più comunemente si fa quando si parla di dieta casalinga, è quelo di affidarsi al " fai da te". E´ proprio questa cattiva pratica che può portare ai nostri animali diversi problemi, in quanto spesso il rischio è che si creino delle gravi carenze nutrizionali ( tra le più frequenti: il rachitismo nel cane giovane e il deficit di taurina nel gatto). La dieta casalinga non consiste nel somministrare ai nostri amici quello che è avanzato dal pranzo o dalla cena , ma deve essere il frutto di un lavoro scientifico da parte di un Medico Veterinario specialista nel settore; inoltre la dieta deve essere formulata sulla base delle caratteristiche specifiche dell´animale (età, attività fisica, taglia,...), di eventuali patologie ( diabete, insufficienza renale, allergie,..) o di stati parafisiologici ( es. animale in gravidanza o allattamento). La dieta casalinga, quindi, può offrire dei vantaggi solo se correttamente formulata, cosi da offrire un piano alimentare davvero completo e bilanciato. Il proprietario in questo caso sarà a conoscenza delle materie prime usate e della loro provenienza, verrà evitato l´uso di additivi e conservanti e inoltre, non essendo utilizzate temperature di cottura alte (come per esempio avviene per la produzione degli estrusi), l´alimento conserverà meglio le sue caratteristiche nutrizionali. Ad oggi, però, non esistono studi scientifici validi che dimostrino l´efficacia delle diete casalinghe. Se dovessimo valutare le ricette "fai da te" formulate in maniera completamente errata (prese da siti internet, da altri proprietari o da personale non qualificato al riguardo), allora dovremmo concludere che la dieta casalinga risulta dannosa, ma se si valutassero su larga scala e in maniera standardizzata (cosa questa molto difficile), animali che seguono diete casalinghe correttamente bilanciate, si avrebbero sicuramente dei risultati positivi al riguardo.

Un breve accenno sulla BARF ( Biologically Appropriate Raw Food).
La Barf è una dieta proposta a cani e gatti domestici seguendo il concetto dell´adattamento al sistema predatore-preda: si ha la convinzione che il cane dovrebbe tornare a mangiare in maniera più vicina possibile al suo progenitore, ossia il lupo, non tenendo conto però del processo di domesticazione, che ha notevolmente modificato le caratteristiche del cane stesso ( basti pensare alla capacità di digerire l´amido). Gli alimenti forniti in questa dieta sono costituiti essenzialmente da carne cruda, con una percentuale elevata di "ossa con polpa" e organi; oltre a questi sono forniti frutta, verdura, noci, oli, erbe, uova e latticini in misura minore. Così come per la dieta casalinga, anche in questo caso il proprietario sarà a conoscenza delle materie prime e della loro provenienza, verrà evitato l´uso di additivi e conservanti e, non essendo cotto, l´alimento conserverà inalterate le sue proprietà nutrizionali. Fornire cibo crudo, qualora questo non sia perfettamente controllato, può però causare gravi rischi igienici derivanti dall´assunzione della carne cruda (batteri patogeni e parassiti). In realtà l´utilizzo di una lieve cottura e la sostituzione della ossa con farina di ossa renderebbero più sicura la dieta, pur mantenendo quasi inalterate le proprietà organolettiche dei prodotti usati. Cosa non meno importante da rilevare è che l´assunzione delle ossa può esporre l´animale a rischi seri ( ossa conficcate in gola o in esofago, perforazioni gastrointestinali, ostruzioni) .Anche in questo caso non esistono studi scientifici validi e standardizzati che testimoniano su lungo termine gli effetti delle diete con cibo crudo.

Concludendo, come ogni scelta , anche quella alimentare per i nostri animali deve essere presa da parte dei proprietari con coscienza, valutandone sempre i vantaggi e gli svantaggi. Affidatevi al vostro Medico Veterinario di fiducia e diffidate dalle notizie reperibili sul web, verificando sempre l´affidabilità della fonte.

Dottoressa Alessandra Statelli, Medico Veterinario

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18 settembre 2021

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rassegna le proprie dimissioni dall’incarico dopo 14 anni di attività

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𝘾𝙊𝙈𝙄𝙎𝙊, 𝙀𝙈𝙀𝙍𝙂𝙀𝙉𝙕𝘼 𝙊𝙍𝘿𝙄𝙉𝙀 𝙋𝙐𝘽𝘽𝙇𝙄𝘾𝙊 𝙉𝙀𝙇 𝘾𝙀𝙉𝙏𝙍𝙊 𝙎𝙏𝙊𝙍𝙄𝘾𝙊

Ieri sera, in Piazza Fonte Diana a Comiso, si è verificato l'ennesimo gravissimo episodio di violenza. Stavo cenando con alcuni amici e la mia famiglia quando, improvvisamente, un ragazzo, presumibilmente di origine magrebina, ha colpito un suo connazionale alla testa con un bicchiere di vetro sottratto dal tavolo di un locale della piazza. Il ragazzo che ha subito il colpo, aveva un taglio alla testa. I pezzi di vetro del bicchiere sono vo...
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Premio 2021 “Portatori di Gioia”

Prima edizione del premio che celebra l’operatività e la sensibilità valoriale di persone, imprese, associazioni di Scicli che con la loro attività o con le loro idee innovative hanno contribuito allo sviluppo e alla promozione della città.

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16-09-2021 16:22 - Attualità
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Da oggi a Ragusa i certificati anagrafici anche in tabaccheria

Il servizio presentato stamane nella rivendita tabacchi di via San Luigi Gonzaga

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16-09-2021 12:10 - Politica
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Elezioni amministrative a Caltagirone: la coalizione del centrodestra e gli assessori designati in caso di elezione

Ufficializzata la candidatura a sindaco di Sergio Gruttadauria

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Chiaramonte Gulfi, 13 settembre 2021

Chiaramonte Gulfi, alla villa comunale una scultura di Elena Mutinelli, donata dal mecenate Giovanni Leonardo Damigella

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Il Comune di Ragusa propone tre appuntamenti settembrini per San Giacomo. Lo spazio della piazzetta adiacente a via dell’Euro, recentemente risistemato, ospiterà le prossime tre domeniche di settembre sia due concerti con i Gira Vota e Furria (12 settembre) e i Radiofreccia (19 settembre), sia uno spettacolo di teatro dialettale proposto dalla compagnia i Superstiti, con la commedia “Compagni di scuola” (25 settembre).

La contrada ragusana dunque co...
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ANGELO GIGLIO FOTOGRAFIA
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DELLE COSE DI SICILIA
20-09-2021 10:34 - Rubrica DELLE COSE DI SICILIA Uomini e fatti senza tempo
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L’arte del teatro in Sicilia dal 2500 A.C. al 1975 D.C.
“L’Italia senza la Sicilia, non lascia nello spirito immagine alcuna. È in Sicilia che si trova la chiave di
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La Sicilia, si sa, è costellata di luoghi magici, seppur nella loro semplicità. E così, passeggiando ...
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18-09-2021 16:33 - Angolo dell´Arte
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Si è svolta prima a Fondi (in provincia di Latina , dal 17 luglio al 29 agosto) e poi a Schio (in provincia di Vicenza, dal 4 al 19 settembre), con ampio succcesso di pubblico, la personale dell'artista comisano Giuseppe Ciarcià, intitolata " Gocce d' arte". Pubblichiamo alcune opere dell'artista, con l'analisi critica di Giovana Cappuzzello.

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Si conclude la personale di Clara Calì la Pittrice dei paesaggi tipici della macchia mediterranea

Si conclude sabato 19 settembre con grande partecipazione di pubblico e successo di critica presso l’auditorium San Vincenzo Ferreri di Ragusa Ibla la mostra personale di pittura della ragusana Clara Calì. “Paesaggi attraverso i miei occhi” è questo il titolo della personale, patrocinata dal Comune di Ragusa, che l’artista ha dato a questo nuovo appuntamento culturale in cui sono esposte numerose...
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17-09-2021 16:55 - Eventi
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Country Restart Fest

Con il ballo country si riparte e si crea arte

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MODICA - Al via oggi sino a domenica 19 settembre la seconda edizione del COuntry REstart fest Sicilia, tappa nazionale delle gare sportive ASI CONI, essendo il ballo western, disciplina riconosciuta e unico fes...
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17-09-2021 16:16 - Cultura & Arte
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Una struggente storia provocata da un caso di malasanità

Ieri sera è andato in onda su rai uno il film "Sorelle per sempre", tratto da una storia vera.

Il 31 dicembre 1998 a Mazara del Vallo a distanza di 10 minuti sono nate Caterina e Melissa. In ospedale hanno compiuto uno scambio dei feti. Sino all'età di tre anni nessuno si era accorto di nulla. Il primo giorno di asilo la maestra a fine lezione ha affidato nuovamente alle rispettive mamme le bambine. La maestra, giustamente, vedendo la som...
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16-09-2021 11:07 - Cultura & Arte
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Ostinàti in concerto questa sera per la rassegna "Open Jazz" presso il centro culturale Zo di Catania. La band presenterà il nuovo album, pubblicato a maggio da Isulafactory/Lizard Records dal titolo emblematico "Stone Wall". Il quintetto ibleo formato da Sergio battaglia al Sax, Carmelo Rendo alle tastiere, Giovanni Cataldi alla batteria, Riccardo Drago alla Chitarra e Adriano Denaro al basso, troverà sul palco la propria dimensione ideale. Gli Ostinàti sono soprattutto una live band e il gr...
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16-09-2021 10:47 - Cultura & Arte
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16 settembre 2021

SGARLATO E FERLITO HANNO EMOZIONATO IL PUBBLICO NELLE ULTIME DUE SERATE

ALL’ANFITEATRO DI POGGIO DEL SOLE HOTEL A RAGUSA CON LA RIDUZIONE TEATRALE

DI “OCEANOMARE”, PRODUZIONE DEL CENTRO TEATRO STUDI CON IL TEATRO DONNAFUGATA

I due bravissimi attori professionisti, Maria Rita Sgarlato, che lavora con le più prestigiose realtà teatrali siciliane, e Giuseppe Ferlito, attore teatrale e doppiatore cinematografico di riconosciuta qualità artistica, hanno emozionato ancora. Diretti da ...
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14-09-2021 15:29 - Attualità
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Le prime foto del film Cyrano, girato a Scicli. Nelle sale il 25 dicembre

Il lavoro della Scicli Film Commission produce i suoi frutti

Attesa a Scicli, Noto e in Sicilia per l’uscita del film Cyrano di Joe Wright, girato, nelle scene finali, dentro l’antica chiesa matrice di San Matteo. Il film sarà nelle sale il 25 dicembre 2021.

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La produzione cinematografica è stata ospi...
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