03 Aprile 2020
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MARINA DI RAGUSA - ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE IBLEE CON IL MARCHIO " KM 01 ".

LE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE IBLEE SI INTRECCIANO AL TURISMO CON "KM 01", IL NUOVO MARCHIO CHE UNISCE AZIENDE AGRICOLE AD OPERATORI TURISTICI E STRUTTURE RICETTIVE. QUESTO LUNEDI’ 12 AGOSTO A MARINA DI RAGUSA IL PRIMO EVENTO DI PRESENTAZIONE DEDICATO ALLE STORIE E AI SEGRETI SULLA LAVORAZIONE DEL GRANO.

Nasce KM 01, un nuovo marchio che raggruppa prodotti e servizi legati al territorio ibleo, frutto del partenariato fra aziende del settore agroalimentare e della filiera turistica. Uno strumento di promozione e valorizzazione, che spazia dal vino al cioccolato di Modica, all’olio e alle conserve, dal formaggio al miele, puntando sulla qualità dei marchi DOC, DOP, IGP o biologici.
Il progetto, finanziato con PSR Sicilia 2014/2020 - Sottomisura 16.3 "Cooperazione tra piccoli operatori per organizzare processi di lavoro in comune e condividere impianti e risorse, nonché per lo sviluppo/la commercializzazione del turismo", è a vocazione turistica e intende creare interconnessioni proprio con le strutture ricettive della zona, fornendo un "paniere" di prodotti genuini e realmente a Kilometro Zero, che possa accogliere il turista facendogli apprezzare le eccellenze agroalimentari già dalla prima colazione.
Prodotti che non solo saranno acquistabili online, sul sito e-commerce del progetto, ma che potranno anche essere degustati e comprati in un punto vendita dedicato, nel centro di Marina di Ragusa, cuore pulsante di un turismo in continua crescita.
Capofila è Visit Ragusa, agenzia di servizi turistici che proprio a Marina di Ragusa ha la sua sede e che opera nel Val di Noto, tra i borghi barocchi che grazie alle bellezze paesaggistiche e architettoniche dichiarate dall’Unesco “Patrimonio dell’Umanità” hanno reso gli Iblei conosciuti in tutto il mondo. Promozione del territorio ma anche dei suoi prodotti, attraverso percorsi enogastronomici mirati.
Ad affiancarla, nel progetto “KM 01”: Terramatta, azienda agricola che produce rispettando e tutelando l’ambiente dedicandosi all’agricoltura biologica e solidale, spaziando dal vino agli ortaggi di stagione ai prodotti trasformati Bio; Agrosì, “Fattoria del grano e non solo…”, che produce olio di oliva, formaggio e prodotti tipici, coltiva orzo distico per la birra, farro, fieno, verdure frutta e alleva capre; l’agriturismo Tenuta Carbonara, azienda agricola biologica che si estende per circa 50 ettari nel cuore dei monti Iblei e produce olio, grano, foraggio per bovini, ma anche ottima frutta, carrube e mandorle, poi trasformati per diventare ottime pietanze; ed ancora Emanuele Agosta che produce il miele dei Monti Iblei, propoli, pappa reale, la cera e altri prodotti derivati dall’operosità delle api.
Aziende e prodotti di qualità, che verranno promossi e diffusi, come detto, oltre che dallo shop online e dal punto vendita nella frazione balneare, attraverso le strutture ricettive che aderiranno al marchio, ma anche attraverso attività promozionali ed eventi.
Si inizia proprio questo lunedì 12 agosto dalle 19:00 alle 21:00 con Dentro al mulino – Storie e segreti della macinazione del grano, un evento da non perdere, dedicato alle storie e ai segreti sulla lavorazione del grano, per scoprire un’antica procedura che racconta il territorio e i suoi prodotti tipici. Nella Tuminello, titolare dell’azienda bio “Tenuta Carbonara”, illustrerà ai presenti i metodi di molitura dei grani antichi e i segreti dell'impasto di piatti tipici ragusani come la pasta fatta in casa e la "scaccia". Una piccola degustazione farà da cornice a questo autentico momento di sicilianità.
Tutti i partecipanti potranno avere un assaggio dei corsi di cucina organizzati dalla Tuminello nella sua tenuta, un format che ha entusiasmato ospiti italiani e stranieri, coinvolgendoli nella preparazione di alcuni piatti tipici siciliani per poi ritrovarsi tutti attorno ad un tavolo e gustare ciò che si è preparato.
La dimostrazione avrà luogo presso l’Infopoint gestito da Visit Ragusa ubicato in Via Tindari 17 a Marina di Ragusa.


11 agosto 2019
ufficio stampa
Carmelo Saccone | MediaLive


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02-04-2020 15:41 - Attualità
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02-04-2020 12:34 - Attualità
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Sarebbe stato opportuno trovare, da parte di chi di competenza, delle misure alternative ( anche istanze on- line ) per evitare l'assembramento e il non rispetto delle norme in vigore, non ultima la distanza di un metro tra un cittadino e un altro.
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02-04-2020 11:02 - Attualità
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SOLIDARIETA’ A GIARRATANA CON LA DONAZIONE DI UN IMPORTANTE QUANTITATIVO DI FARINA AL GRUPPO ALFA DI PROTEZIONE CIVILE CHE LA METTERA’ A DISPOSIZIONE DI CHI NE FARA’ RICHIESTA

La solidarietà non conosce confini. Ieri, a Giarratana, donazioni di un importante quantitativo di farina grazie alla disponibilità di Winbet 365 di Giacomo Puma e del Mulino Angelica di Salvatore Angelica. La farina è stata donata al Gruppo Alta di protezione civile operativo sia a Giarratana che a Chiaramonte Gulfi. La...
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01-04-2020 17:33 - Politica
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Aiuti alle imprese di Scicli. Prevedere un fondo di garanzia

Gli aiuti economici che Stato e Regione garantiscono con trasferimento di fondi a Comuni per fare fronte alle impellenti necessità di famiglie senza reddito, azione necessaria ed ampiamente condivisa, ci appare, nel contesto della guerra virale che stiamo vivendo, solo un pezzo di ragionamento e in quanto tale ne sembra escludere altri.

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01-04-2020 11:49 - Attualità
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Servizi sociali

Nessuno escluso. Solidarietà alimentare, gli interventi del Comune

Chi sono i beneficiari e come possono accedere ai buoni spesa

L’amministrazione comunale di Scicli ha deliberato il piano anticrisi per contrastare l’emergenza Covid-19 prevedendo un aiuto a chi non ha mai chiesto aiuto.
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31-03-2020 15:21 - Economia
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Spesa SOSpesa : carrello destinato alle donazioni di alimenti e beni di prima necessità a favore di persone in disagio economico domiciliate nel comune di Comiso. Dichiarazioni dell’assessore allo sviluppo economico e servizi sociali, Giuseppe Alfano.

“ Abbiamo messo in campo anche questa misura straordinaria – spiega l’assessore Alfano – non solo per andare ulteriormente incontro ai disagi che in questo momento vivono tante famiglie a causa dell’emergenza covid 19, ma anche perché sono perven...
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25-03-2020 11:29 - Angolo della Memoria
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Il prof. Vernuccio e il figlio Emanuele
In questi giorni Piero Vernuccio è stato ricordato come giornalista, politico e professore. Io voglio ricordarlo come contadino e muratore.

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04-02-2020 18:31 - Economia
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Tempo di bilanci aziendali: l'iter da seguire e le tipologie esistenti

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MENSILE FONDATO A RAGUSA NEL 1966 E RIPRESO A MODICA NEL 1976

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03-04-2020 10:42 - Politica
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02-04-2020 11:50 - Cultura & Arte
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Il regista Andrea Traina
La webserie "Per Aspera", risultato finale del progetto formativo “L’Officina dei Sogni” dell'Istituto "Filippo Traina" di Vittoria, debutterà online, il prossimo 3 aprile, sulla pagina facebook dedicata.

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