14 Maggio 2021
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MILANO - ALL´EXPO´ PIETRO CELESTRE ED EDUARDO MORALES PREPARANO IL " MARGARITA ", BEVANDA AL CIOCCOLATO DI MODICA

Pietro Celestre

Il cioccolato di Modica incontra il Messico. "Il Margarita" lega due storie di cacao

Il cioccolato di Modica incontra il Messico.
Li dove affonda le radici la fattura del nostro prodotto enogastronomico per eccellenza, il cioccolato del Consorzio di tutela del cioccolato artigianale di Modica ha fatto da base per la presentazione di uno speciale cocktail (il Margarita al Cioccolato di Modica).
Alla regia dei banchi di preparazione del Cluster del Cioccolato e del Cacao, ad Expo Milano 2015, il cioccolatiere modicano Pietro Celestre con l´aiuto e l´assistenza dell´inventore messicano della bevanda, Eduardo Morales.
L´evento accompagnato da una mostra fotografica ("Cacao, il contributo degli indigeni messicani al mondo"), allestita solitamente nel padiglione Messico e che, solo per quella giornata, era possibile visitare accanto al palco del Cluster del Cacao.
Pietro Celeste ha preparato la tipica bevanda messicana al gusto di cioccolato con l´aiuto di uno strumento tipico di legno messicano: il molinillo(che è stato anche regalato ai visitatori).
La fase di illustrazione e di presentazione del cocktail è stata caratterizzata dalla degustazioni della bevanda al gusto cioccolato preparata con un composto tipico messicano (cocoa organica), per poi passare alla degustazione della vera novità tanto attesa da tutti i visitatori: il cocktail inventato da Eduardo Morales: il Margarita al cioccolato di Modica. Gli ingredienti del cocktail sono: Tequila, Contreau, succo al mandarino e il Cioccolato di Modica, base fondamentale del cocktail.
Ogni bordo dei bicchierini per gli assaggi è stato decorato da Pietro con crustas di Cioccolato di Modica al peperoncino, granella di arachidi, cannella e sesamo. 
Gli ospiti hanno apprezzato questo mix goloso dettato dalla dolcezza del Cioccolato di Modica. L´evento si è concluso con i volti soddisfatti del cioccolatiere modicano Pietro Celestre e Eduardo Morales per la riuscita di questo evento che ha visto protagonisti Modica e il Messico.

Marco Sammito
(ha collaborato Anna Criscuolo)
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14-05-2021 18:43 - Economia
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14-05-2021 11:52 - Politica
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13-05-2021 12:22 - Attualità
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13-05-2021 11:41 - Attualità
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Sanità
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12-05-2021 12:14 - Attualità
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Livatino Beato, il successo delle iniziative nella Casa della Memoria
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11-05-2021 16:43 - Politica
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11-05-2021 16:26 - Attualità
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APRE L’HUB DI SCICLI

DA DOMANI OPERATIVA LA NUOVA STRUTTURA

IN CONTRADA ZAGARONE

“Soddisfazione del Sindaco che ha rivolto un sentito ringraziamento al Direttore Generale per la sua sensibilità nell’avere accolto le istanze dei cittadini di Scicli.”

Ragusa, 11 maggio 2021 – A dare l’annuncio dell’apertura del nuovo hub sono stati il direttore generale, Angelo Aliquò, e il sindaco di Scicli, Enzo Giannone.

Da domani a Scicli in contrada Zagarone entra in funzione l’hub vaccinale.

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11-05-2021 12:58 - Politica
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Cresce il gruppo della Lega provinciale di Ragusa anche a Chiaramonte Gulfi, l’incontro tra La Rosa con i rappresentanti del territorio comunale per fissare i nuovi obiettivi

Il responsabile Enti locali della Lega provinciale di Ragusa, Andrea La Rosa, in visita a Chiaramonte Gulfi per incontrare alcuni dirigenti del partito; presenti il consigliere comunale Giovanni Presti, Peppe Previti, Samuele Cultrera, Federico Chinnici e Raffaele Migliorisi. “In sintonia con il commissario provinciale Sa...
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11-05-2021 11:44 - Politica
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Nomina dott. Salvatore Stornello Responsabile della
città di Acate del Dipartimento Pari Opportunità e Disabilità
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È il dott. Salvatore Stornello, psicologo, il Responsabile del
Dipartimento Pari Opportunità e Disabilità Forza Italia della città
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09-05-2021 11:39 - Istruzione e Formazione
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Ufficio IX- Ambito territoriale Ragusa- Direzione didattica “Paolo Vetri” – Scuola polo per l’inclusione- Ente Nazionale Sordi – sez. di Ragusa

LA DIVERSITA’ COME RISORSA EDUCATIVA

Ragusa, la LIS a scuola per l'inclusione

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13-05-2021 10:54 - Cultura & Arte
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“Luci di Venezia”, composizione dell'arpista modicano Fabio Rizza, viene eseguita per l'International Harp Festival di Edinburgo in Scozia.
L'Edinburgh International Harp Festival, uno dei più prestigiosi eventi del mondo legati all'Arpa, si è appena concluso. Quest'anno, all'interno delle varie scalette eseguite in concerto da molteplici arpisti di fama internazionale, è presente anche “Luci di Venezia”, una delle composizioni dell'arpista modicano Fabio Rizza che è stata eseguita dal Maestro...
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11-05-2021 12:44 - Cultura & Arte
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“A TUTTO VOLUME” APRE LA STAGIONE DEI FESTIVAL CULTURALI E RICONSEGNA LE PIAZZE AI LIBRI E AI LETTORI DAL 10 AL 13 GIUGNO A RAGUSA.
Tra le novità apertura in riva al mare e iniziative per celebrare Dante

RAGUSA – “A Tutto Volume – libri in festa a Ragusa” aprirà la stagione dei grandi eventi estivi e riconsegnerà le piazze ai libri, ai lettori e agli autori. Lo farà dal 10 al 13 giugno prossimi rilanciando il desiderio di stare insieme, la volontà di condivisione, di scambio, di incontro in que...
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03-05-2021 19:52 - Angolo della Memoria
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Non ci sono stati eventi, in Italia e non solo, senza la partecipazione attiva di personaggi legati alla provincia iblea e/o al Sud-Est della nostra isola. Si tratta di una sorta di " appuntamento con la Storia " di cittadini del nostro territorio, che si sono trovati in un determinato posto in un determinato momento, quando le sorti del Paese hanno presso una piega particolarmente importante.
Presenteremo, in questo articolo, la figura di un personaggio di origine netina: nato a Noto il 9 ma...
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