17 Maggio 2021
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MODICA - VISITA A PALAZZO SAN DOMENICO DELLA DELEGAZIONE DELL´ECUADOR

Sausi, Ignazio Abbate, Teran
Filiera corta Ecuador - Modica per la produzione del cioccolato. Intesa sul progetto dell´IILA. Delegazioni a confronto a Palazzo San Domenico

Una filiera corta tra l´Ecuador e l´Italia, in questo caso Modica, per trasformare il cacao, lavorato in quello Stato, in cioccolato avendo a riferimento la certificazione e la qualità del prodotto.
Questa è la base della collaborazione, commerciale, culturale e di scambio di saperi, che trova piena cittadinanza nel progetto portato avanti dall´IILA (Istituto Italo - Latino Americano) "Cacao dell´Ecuador" e che vede come referente il Consorzio di tutela del cioccolato artigianale di Modica e il comune.
Ed è proprio a Palazzo San Domenico che, questa mattina, è stata accolta la delegazione ecuadoregna composta dal sindaco di Babahoyo, Jonny Teran, da Marco Guilcapi del Ministero dell´Agricoltura dell´Ecuador, da Ferdinando Moreno, commissario Expo Ecuador, direttore generale dell´ufficio commerciale dell´Ecuador in Italia. Presente il segretario socio economico dell´IILA Josè Luis Rhi-Sausi.
Della comitiva facevano parte il segretario generale della FCO (Fine chocolate organization), Filippo Pinelli e il Prof. Paolo Blasi, dell´Università di Camerino.
Ad accogliere la delegazione il sindaco, Ignazio Abbate, il presidente e il direttore del CTCM, Salvo Peluso e Nino Scivoletto, il presidente del Consorzio turistico di Modica, Francesco Frasca Polara.
Presente il presidente della Fondazione Grimaldi, prof. Giuseppe Barone, il direttore culturale del Ctcm, prof.ssa Grazia Dormiente, l´assessore Rita Floridia e il consigliere comunale Luigi Giarratana.
Il rapporto commerciale con la Città di Modica viene valutato importante per quello che questa comunità esprime in termini di produzione di cioccolato nuovo e innovativo e di buona qualità e ricco di buona prospettiva (Sausi); valutare positivamente la filiera corta per quello che può valere in termini decisivi di ricaduta di qualità non può fare altro che inorgoglire il Consorzio del cioccolato che vede in questo un riconoscimento alla propria attività che si fonda oggi su un ragionamento globale che nobilita chi ci lavora (Peluso). Il cacao ecuadoregno è di grande qualità, di aroma fine e di diversa colorazione, non per niente l´Ecuador è il quinto produttore al mondo su un mercato estero in grandissima espansione. Esso ha detenuto il 63% del mercato mondiale nel 2012. L´Ecuador è anche famoso per la qualità del suo caffè (Guilcapi). Si attesta sui 700 milioni di dollari nel 2014 rispetto ai 200 milioni degli anni passati le esportazioni di Cacao nel mondo e avere oggi a riferimento un paese come l´Italia e Modica in particolare è motivo di grande soddisfazione per i produttori di Cacao dell´Ecuador; un paese presente ad Expo Milano 2015 per la prima volta a dimostrare la volontà di espansione dei prodotti, e tra questi il cacao, nell´Europa ( Moreno); sui profili culturali di questa operazione sinergica e commerciale cacao-cioccolato si sono soffermati lo storico Giuseppe Barone e la prof.ssa Grazia Dormiente, mentre sulle proprietà organolettiche del prodotto ha data ampia documentazione, attraverso il supporto di slide, il prof. Paolo Blasi che ritiene che prodotto e produzione possano sintetizzare un´ottima certificazione e una straordinaria qualità del risultato finale.
E su questo tema, il direttore del Ctcm, Nino Scivoletto, ha sostenuto la necessità di creare a Modica un centro nazionale di eccellenza, con il riconoscimento del Ministero dell´Agricoltura, attraverso il quale il rapporto di qualità dei due prodotti, cacao dell´Ecuador e Cioccolato di Modica, possano trovare piena applicazione sulla scorta della ricerca e della innovazione tecnologica.
"L´incontro di questa mattina, commenta il sindaco Ignazio Abbate, ha una sua importanza strategica nel contesto di una sempre migliore qualità del prodotto cioccolato di Modica ormai diventato un brand riconosciuto e famoso nel mondo. Salutiamo con grande aspettativa questo rapporto commerciale e di collaborazione tra Ecuador e l´Italia e Modica in questo caso che grazie alle iniziative dell´IILA potrà avere piena attuazione. Ringrazio quanti continuano a spendersi per questo intendimento perché la prospettiva è quella di creare un´importante ricaduta economica in un settore in grande espansione e ancora ricco di potenzialità".
Nel corso della cerimonia si è registrato uno scambio di doni.
Il sindaco Teran ha donato al primo cittadino di Modica il prototipo di una tipica casa ecuadoregna piantata sull´acqua e in cambio ha offerto al suo collega e al segretario Sausi un´elegante edizione sulla storia di Modica. Poi pacchi regalo di cioccolato a cura del CTCM per tutti compresa la barretta con l´incarto commemorativo dell´incontro di oggi.

Marco Sammito
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17-05-2021 11:49 - Attualità
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In riferimento all’articolo di Italia Viva pubblicato su testate locali, nei giorni scorsi, nonché su facebook, ritengo importante precisare a nome mio personale e per onore di verità, quanto segue :
1. Non è stato l’Amministrazione Comunale a trasferirci di sede in via Libertà, presso il centro Diurno per Minori, ma è l’esatto opposto : abbiamo chiesto noi operatrici del Centro Donna Antiviolenza di Comiso, il trasferimento in quei locali per motivi logistici, in quanto la sede di via Righi ...
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16-05-2021 11:14 - Eventi
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Comiso, 16 maggio 2021

MARIA SS. ADDOLORATA A COMISO, UNA PIOGGIA DI PETALI DI ROSE
E IL TRADIZIONALE RITO DELLA SVELATA E’ TORNATO A RIPETERSI

Il momento più speciale. Intriso di suggestioni che affondano le radici in una tradizione antica. Così come antica è la devozione nei confronti di Maria Santissima Addolorata. E così un rito molto sentito dalla cittadinanza casmenea è tornato a ripetersi ieri sera in chiesa Madre. La svelata del pregevole simulacro settecentesco della Vergine si è tenuto...
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15-05-2021 19:58 - Politica
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Anniversario Statuto Siciliano, on. Dipasquale (PD): “Musumeci s’è dimenticato di questo appuntamento. Frutto dell’alleanza con la Lega?”

“Sono circa le 15 del 15 maggio 2021 e mentre ricorre il 75° anniversario dello Statuto Siciliano, mi chiedo e vi chiedo come mai il presidente della Regione non sia ancora intervenuto per celebrare questo traguardo?
Musumeci, che non perde occasione per apparire anche in occasioni meno importanti, deve essersi dimenticato di questa data storica. Oppure dobbi...
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15-05-2021 19:26 - Economia
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Olidata, la storica azienda di Information Tecnology nomina un messinese nel
CDA
È la giornalista Katia La Rosa
Roma, 15 05 2021 La storica azienda Olidata, leader nazionale nel settore dell'Information
Technology, ha rinnovato il proprio CDA nominando sette consiglieri, tra cui la messinese
Katia La Rosa. L'Assemblea Ordinaria degli Azionisti di Olidata S.p.A, riunita, oggi, sotto
la Presidenza di Riccardo Tassi, ha eletto il nuovo Consiglio di Amministrazione, che
resterà in carica per i prossimi ...
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15-05-2021 11:17 - Attualità
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Santa Croce Camerina avrà un ‘punto di vaccinazione'. Il Sindaco: “Ringrazio l'Asp di Ragusa per aver accolto la nostra richiesta.”

A breve anche il comune di Santa Croce sarà dotato di un punto di vaccinazione per tutta la cittadinanza. L'Asp di Ragusa ha accolto la richiesta inoltrata dall'Amministrazione Barone di avere, per tutto il territorio camarinense, un punto vaccinale Covid-19, presso la palestra comunale Santa Rosalia, dove già ha ospitato il personale per gli screening. Gli utenti...
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15-05-2021 10:57 - Cronaca Locale
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Tre colpi in poche ore. All’interno di attività commerciali di Via Dandolo a Marina di Ragusa. Un’escalation di furti, nelle ore notturne, che mette a repentaglio la sicurezza degli operatori commerciali e dei residenti. Il presidente del movimento civico territorio di Marina, Angelo Laporta, ha raccolto il grido di allarme dei commercianti.

“L’ennesima ondata di furti pone in primo piano il tema mai sopito della sicurezza – denuncia Laporta - Non deve essere a carico esclusivo del singolo c...
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14-05-2021 18:43 - Economia
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NASCE MULTIFIDICOFISAN. MULTIFIDI INCORPORA IL CONSORZIO FIDI SANITARIO SICILIANO, RENDENDO ANCORA PIU’ SOLIDO IL PROPRIO PATRIMONIO.

Multifidi, ha incorporato Co.fi.san, il consorzio fidi sanitario Siciliano. Il processo si è completato venerdì 14 maggio con l’approvazione definitiva durante l’assemblea straordinaria dei soci, tenuta dinanzi al notaio Maria Schembari di Ragusa, del progetto di fusione con la conferma alla guida del C.d.A. uscente di Multifidi, nelle persone di Roberto Biscot...
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14-05-2021 14:09 - Attualità
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Cerimonia di consegna della struttura che ospiterà i volontari dei Vigili del Fuoco, il Sindaco: “Grazie al Comandante del VV.F. e al personale ‘volontario’ per la sensibilità verso in nostro territorio.”

Si è svolta stamattina nel piazzale del distaccamento dei Vigili del Fuoco di Santa Croce Camerina, in c.da Pezze, ka cerimonia di consegna delle chiavi della struttura che ospiterà i volontari del 115. Cerimonia cui hanno preso parte il Sindaco Giovanni Barone, l’Ing. Giovanni Distefano in r...
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14-05-2021 12:23 - OBITUARY
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Carmelo Dipasquale, giovane di 21 anni, si è spento per un improvviso aneurisma, dopo essere trasportato all'Ospedale " San Marco " di Catania. Il giovane era figlio di un ex consigliere comunale, Emanuele Dipasquale.
La famiglia, rispettando la volontà del figlio, ha autorizzato l'espianto degli organi, che sono stati trasferiti in diverse città italiane, per essere donati: il cuore a Udine, i polmoni a Torino, il fegato a Roma, i reni a Padova e il pancreas a Palermo.
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16-05-2021 11:39 - Cultura & Arte
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Il 17 maggio apre i battenti al Centro Servizi Culturali la mostra di pittura e fotografia “Frammenti” di Karina Lukasik e Cristina Bufardeci

Aprirà i battenti lunedì 17 maggio, alle ore 17, presso la sede del Centro Servizi Culturali “Emanuele Schembari” di via A.Diaz 56, la mostra di pittura e fotografia “Frammenti” di Karina Lukasik e Cristina Bufardeci. L’evento espositivo sarà visitabile fino al 30 maggio tutti i giorni dalle 9,30 alle 13,00 e dalle 16,30 alle 20,00.
L’organizzazione...
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13-05-2021 10:54 - Cultura & Arte
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“Luci di Venezia”, composizione dell'arpista modicano Fabio Rizza, viene eseguita per l'International Harp Festival di Edinburgo in Scozia.
L'Edinburgh International Harp Festival, uno dei più prestigiosi eventi del mondo legati all'Arpa, si è appena concluso. Quest'anno, all'interno delle varie scalette eseguite in concerto da molteplici arpisti di fama internazionale, è presente anche “Luci di Venezia”, una delle composizioni dell'arpista modicano Fabio Rizza che è stata eseguita dal Maestro...
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11-05-2021 12:44 - Cultura & Arte
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“A TUTTO VOLUME” APRE LA STAGIONE DEI FESTIVAL CULTURALI E RICONSEGNA LE PIAZZE AI LIBRI E AI LETTORI DAL 10 AL 13 GIUGNO A RAGUSA.
Tra le novità apertura in riva al mare e iniziative per celebrare Dante

RAGUSA – “A Tutto Volume – libri in festa a Ragusa” aprirà la stagione dei grandi eventi estivi e riconsegnerà le piazze ai libri, ai lettori e agli autori. Lo farà dal 10 al 13 giugno prossimi rilanciando il desiderio di stare insieme, la volontà di condivisione, di scambio, di incontro in que...
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03-05-2021 19:52 - Angolo della Memoria
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Non ci sono stati eventi, in Italia e non solo, senza la partecipazione attiva di personaggi legati alla provincia iblea e/o al Sud-Est della nostra isola. Si tratta di una sorta di " appuntamento con la Storia " di cittadini del nostro territorio, che si sono trovati in un determinato posto in un determinato momento, quando le sorti del Paese hanno presso una piega particolarmente importante.
Presenteremo, in questo articolo, la figura di un personaggio di origine netina: nato a Noto il 9 ma...
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